Le Viet-Nam est devenu une destination populaire pour les voyageurs et routards de l’Europe et de l’Amérique du Nord.
Pour ceux et celles en provenance de la France en particulier, il y a aussi ce lien historique et culturel entre la France et les pays de l’ancienne Indochine française dont le Viet Nam en faisait partie.
Et bien entendu qui dit culture dit également cuisine et traditions culinaires.
L’exploration de la cuisine locale est certainement une des activités importantes durant les voyages et de nos jours il est relativement facile d’obtenir des informations sur les cuisines du monde, du moins dans les régions du globe où l’industrie du tourisme est bien établie.
Cependant dans certains pays de l’Asie comme le Viet Nam ou le Japon qui ont hérité de la tradition culinaire de la Chine, la cuisine un élément central de la vie des gens, elle est inséparable de la culture.
Pour bien apprécier cet aspect particulier de l’Asie et du Viet Nam, découvrez le blog www.cuisineviet.over-blog.com créé par Tuan Nguyen dang. M. Nguyen anime ce blog pour les internautes du monde amateurs de la cuisine de son pays natal. Il est l’auteur d’un livre intitulé ‘’Secrets de famille’’, un livre de recettes pas comme les autres, qu’il a écrit pour ses enfants et qui est maintenant disponible sur demande.
Ce blog contient de nombreux articles utiles pour les visiteurs et routards qui iront au Viet Nam et qui veulent vraiment explorer et déguster en profondeur cette cuisine étonnante qui est de plus en plus populaire. Ces articles seront aussi publiés sur le site www.voyage-explorer.com
Et un petit plus pour les gourmands, Lotus Bleu, traiteur vietnamien à Rennes, propose des plats fait maison à emporter et sur les marchés.
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